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miércoles, 17 de noviembre de 2010

Tarta Phineas y Ferb




Para el santo de mi sobrino Diego he hecho esta tarta de Phineas y Ferb.A él le encantan estos dibujos así que no se me ocurrió mejor tema.

Para mi ha sido una tarta un poco complicada por varios motivos, el primero es que no hay muchas tartas de Phineas y Ferb y las que he visto no me han gustado demasiado, así que he podido sacar pocas ideas. También ha sido complicada por que es la primera vez que he usado la técnica del RKT y aunque no es muy difícil, si lo ha sido el modelado del edificio del doctor Doofenshmirtz por el tamaño y por el peso que llegó a tener (casi dos kilos).

Detalle del árbol:





 
La técnica del RKT consite en hacer figuras con una masa que hacemos con:
250 gr de nubes
300gr de arroz inflado chocolateado
50 gr de mantequilla o margarina.

En una cacerola fundimos la mantequilla con las nubes, a fuego lento y sin parar de mover para que no se quemen, cuando están totalmente fundidas retiramos del fuego y añadimos el arroz inflado. Dejamos enfriar, y cuando se haya enfriado un poco empezamos a modelar.

Para poder manejar esta masa tenemos que hacerlo con las manos mojadas y en todo momento usando utensilios de silicona.

Dejamos enfriar, pero de vez en cuando vamos apretando lo que hemos modelado para que no pierda la forma. También se puede forrar con plástico y meter en el frigorífico.

Esta foto es del edificio:






Esta zona  fue la más delicada





 
Después le he puesto dos capas de fondant, para que no se noten las formas del arroz.
Cuando modelé las figuras le metí unas brochetas para luego ponerlas en la tarta, aunque después he comprobado que se pueden poner las brochetas una vez seco, no hay problema para perforar esta masa.

Os pongo otra foto desde otra perspectiva



miércoles, 3 de noviembre de 2010

I Tartiquedada en Murcia





Después de algún tiempo intentando quedar por fin ha tenido lugar la primera Tartiquedada en Murcia, la organizaron entre Bárbara del blog de la Tartita presumida y Ruth, futura bloguera. Ruth nos trajo unos preciosos delantales con motivo de nuestro primer encuentro, muchas gracias.
Además de Bárbara y Ruth, también vino: Carmen del blog "No quieres caldo?... pues toma 2 tazas", Mª Luisa y  Esther.

Aquí estamos todas:


Nos lo pasamos genial, se nos pasó el tiempo volando y vinimos con ganas de comprarnos muchas cosas, sobre todo unos biberones para la glasa que llevaba Carmen que nos resultaron muy útiles.


Tengo que decir que aunque era una tartiquedada solo Ruth hizo una tarta (que podéis ver en el blog de La Tartita presumida), las demás hicimos galletas decoradas,bueno, ella también hizo galletas además de la tarta. Todos los motivos eran de Halloween, menos las mias, aqui podéis ver unas calabazas, aunque todavía le faltaban algún detalle:


Hace tiempo que quería hacer unas galletas de dinosaurios para regalarselas a Pablo el hijo de mi jefa ( Sonia), al que le encantan los dinosaurios. Los moldes los compré aquí en España y para mi gusto son un poco pequeños, me gustan más los que venden en Karen´s Cookie que tienen un tamaño mayor y las galletas son más vistosas. Están decoradas con colores típicos de Halloween:


Espero que le hayan gustado a Pablo, nosotras nos lo pasamos genial y estamos deseando repetir.