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domingo, 24 de julio de 2011

Tarta Minie Mouse





Ayer celebramos el primer cumpleaños de mi sobrina Gloria María y el segundo cumpleaños de mi hija Consuelo, que será el próximo miércoles.


Me apetecía hacer una tarta grande de dos pisos, cómo íbamos a ser muchos invitados ésta era la ocasión perfecta.



El bizcocho de abajo es un Brownie delicioso relleno con ganache de chocolate negro.



El de arriba es un bizcocho de chocolate de fresa con ganache de chocolate blanco, ambos bañados con almíbar de canela.



Para el bizcocho de chocolate de fresa usé la receta del blog de Titi, http://latartiteria.wordpress.com/, cambiando el chocolate negro por  chocolate de fresa, estaba delicioso y muy original.


Espero que estéis pasando un buen verano.