Ayer celebramos el primer cumpleaños de mi sobrina Gloria María y el segundo cumpleaños de mi hija Consuelo, que será el próximo miércoles.
Me apetecía hacer una tarta grande de dos pisos, cómo íbamos a ser muchos invitados ésta era la ocasión perfecta.
El bizcocho de abajo es un Brownie delicioso relleno con ganache de chocolate negro.
El de arriba es un bizcocho de chocolate de fresa con ganache de chocolate blanco, ambos bañados con almíbar de canela.
Para el bizcocho de chocolate de fresa usé la receta del blog de Titi, http://latartiteria.wordpress.com/, cambiando el chocolate negro por chocolate de fresa, estaba delicioso y muy original.
Espero que estéis pasando un buen verano.
preciosa!!!
ResponderEliminarte ha quedado genial y el fondant se ve perfecto..y esos sabores,me quedo con las ganas mmnn,besos
ResponderEliminarMuchas gracias Makinochan.
ResponderEliminarGracias Ruth, si todavía te queda chocolate de fresa anímate a probarlo están muy bueno.
que graciosa, te ha quedado genial.
ResponderEliminarUn beso
Paloma
www.chocolatmalaga.blogspot.com