Hace ya muchos años estuve en Brasil visitando a Juan Antonio, tío de mi marido, allí probé los brigadeiros de coco. Recuerdo que me gustaron aunque solamente para comer un poco ya que si mi memoria no me falla era un postre un poco pesado, quizás por la leche condensada. Ésta entrada se la dedicó a Juan Antonio que estuvo hace poco por España y pasamos buenos ratos hablando de las diferencias en la comida entre Brasil y España y probando todos esos platos que él echa tanto de menos.
Aunque se pueden hacer de muchos sabores yo los he hecho de chocolate, es un sabor que en mi familia nunca falla.
INGREDIENTES
400 gr de leche condensada
100 gr de chocolate Nestlé postres
1 cucharada de mantequilla
Adornos de azúcar (opcional)
Se pone todo en un cazo a fuego medio bajo, sin dejar de dar vueltas hasta que espesa, unos quince minutos más o menos.
Después de deja enfriar al menos durante unas cinco horas.
Con las manos untadas de mantequilla se hacen bolitas, no muy grandes, y se adornan. Se conservan en el frigorífico.
Mis compañeras de reto este mes han sido:
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ResponderEliminarAdela preciosa entrada y guapisimas fotos!!! Reto super superado!!! Un besazo
ResponderEliminarAdela preciosa entrada y guapisimas fotos!!! Reto super superado!!! Un besazo
ResponderEliminarMuchas gracias Ruth, ¡vamos a por el próximo!
EliminarUmmm que buena pinta. Me ha gustado mucho el montaje con la foto de Rio. Tienen una pinta espectacular y deben de tener un sabor delicioso. Ramon
ResponderEliminarMuchas gracias Ramón, bienvenido por aquí, seguro que el sabor es muy parecido a los que ha hecho tu mujer que tienen una pinta maravillosa.
Eliminarqué ricos han quedado tus brigadeiros! Ya estoy deseando conocer el siguiente reto ;D
ResponderEliminarMucas gracias, nos vemos en el próximo reto.
EliminarCon razón no contestas al teléfono,seguro que no queda, me da igual, ea, pienso hacerlos. Te han quedado estupendos, felicidades
ResponderEliminarPues esta vez si quedan, porque cómo los hice pequeñitos salieron bastantes. Así que si te das prisa todavía los pruebas.
Eliminarque buena pinta tienen¡¡ tan redonditos...
ResponderEliminarGracias Mary, nos vemos en el próximo reto.
Eliminarque bonitos y las fotos, que detalle.... seguro que estaban ricos ricos.
ResponderEliminar¡Que alegría verte por aquí!, espero que te animes para el próximo
ResponderEliminarte han quedado de diez!!
ResponderEliminarsuper redonditos y con una pinta estupenda!!
me quedo por aqui!!
un besito!!
Muchas gracias y bienvenida.
EliminarEsta vez si que he llegado a tiempo de meter la mano ;),en una palabra: DELICIOSOS
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